Pâte à tartiner Choco Inchi – 200 g

Ingrédients

  • Sacha Inchi
  • Noisettes
  •  Sirop de Yacon
  • Chocolat
  • Sel

Valeurs nutritionnelles

Pour un petit déjeuner healthy

  • Riche en Oméga-3
  • IG quasi nul
  • Riche en protéines
  • Riche en fibres

Pour un petit déjeuner healthy

  • Riche en Oméga-3
  • IG quasi nul
  • Riche en protéines
  • Riche en fibres

Ingrédients

  • Sacha Inchi
  • Noisettes
  •  Sirop de Yacon
  • Chocolat
  • Sel

Valeurs nutritionnelles

Gourmande et chocolatée, la pâte à tartiner Choco Inchi saura parfaitement répondre à tes envies sucrées tout en respectant ta santé. C’est effectivement la première pâte à tartiner sans sucre mais aussi sans édulcorants (stevia, maltitol, xylitol…). Elle ne provoque pas d’hypoglycémie réactionnelle et permet donc d’éviter les fringales incontrôlées et d’assurer une énergie dans la durée. 

Nous avons relevé ce défi grâce au sirop de yacon, notre sucrant naturel à l’indice glycémique quasi-nul. Ce sucrant au goût sucré et fruité vient d’une tubercule qui ressemble un peu à la patate douce. Lorsqu’on concentre le jus de cette tubercule, cela donne un sirop qui ressemble un peu au caramel ou au sirop d’érable. Ce sucrant est aussi très riche en prébiotiques qui viennent naturellement nourrir les bonnes bactéries résidant dans notre flore intestinale.

Cette pâte à tartiner est constituée à 60% d’oléagineux (30% de noisettes et 30% de Sacha Inchi) ce qui en fait une excellente source d’Oméga 3, de protéines complètes et de fibres.  

On l’appelle même parfois “la pâte à tartiner du sportif” puisqu’il y a pratiquement 16% de protéines complètes qui sont très importantes pour le bon fonctionnement des muscles. Elle remplace facilement les protéines animales.

Cette pâte à tartiner bio respecte ton corps, ton cerveau et offre une expérience savoureuse pour tes papilles.

La pâte à tartiner Choco Inchi est particulièrement goûteuse sur une tartine de pain complet. Elle peut aussi se consommer à la cuillère pour répondre à une envie sucrée. Elle peut aussi remplacer le cacao sucré d’un chocolat chaud ou bien être ajoutée à un yaourt nature. 

Cette pâte à tartiner se consomme sans véritable limite car il n’y a ni sucre, ni conservateurs, ni huile de palme ou autres ingrédients nocifs pour la santé ou la planète. Bien sûr il faut éviter de finir le pot en une fois, cela risque de provoquer des maux de ventre. La portion que nous conseillons est de 2 cuillères à soupe soit 2 tartines environ. 

Elle peut être consommée au petit-déjeuner, en snack sucré pour le goûter ou encore en dessert.

Notre Choco inchi est meilleur s’il est consommé dans le mois qui suit son ouverture. Ceci dit, son véritable délai de conservation est plus long (3 mois).

Gâteau fourré à la pâte à tartiner Choco Inchi (4 personnes)

Ingrédients:

  • 4 blancs d’œufs
  • 100 g de beurre clarifié
  • 20 g d’amandes en poudres
  • 105 g de Sirop de Yacon 
  • 75 g de farine
  • 1 pincée de sel
  • Pâte à tartiner “Choco Inchi” 

Préparation :

Préchauffez le four à 200°C

  1. Montez les blancs en neige ferme et incorporez délicatement le sirop de Yacon et les amandes en poudre en remuant.
  2. Puis, tamisez la farine sur le mélange en 3 ou 4 fois, en mélangeant bien, puis ajoutez le beurre clarifié.
  3. Mélangez à nouveau.
  4. Transvaser la préparation dans un moule beurré et fariné et enfourner pour 15 minutes. Mettre le thermostat à 150°C et laissez cuire 15 minutes de plus.
  5. Laissez-le refroidir et démoulez.
  6. Couper le gâteau en deux et tartiner la surface basse de pâte à tartiner, mettre le dessus et déguster.

 

Chausson fourré à la pâte à tartiner Choco Inchi ( pour 12 chaussons)

Ingrédients:

  • 250 g farine de votre choix
  • 80 g de sirop de Yacon
  • 110 g beurre
  • 1 yaourt nature
  • 1 sachet de levure chimique
  • Arôme vanille ou gousse de vanille
  • 2 oeufs
  • 1 pincée de sel
  • 125 gr de pâte à tartiner “Choco Inchi”

Préparation :

  1. Préchauffez le four à 180 degrés ( thermostat 6) et beurrez un moule à cake.
  2. Dans un saladier, mettre les œufs, le sirop de Yacon, le sel et incorporez petit à petit la farine, la levure et le yaourt pour obtenir une pâte homogène.
  3. Ajoutez le beurre presque fondu et divisez la pâte en deux. Dans l’une, raclez une gousse de vanille et dans l’autre incorporez la pâte à tartiner Choco Inchi. 
  4. Dans le moule à cake, mettre une couche de pâte à la vanille puis une couche de pâte de Choco Inchi.
  5. Enfournez pendant 45 minutes à 1h selon votre type de four.Le cake est prêt lorsque l’on plante la pointe du couteau dans le cake et qu’elle ressorte sans pâte non cuite.
  6. Démoulez et laissez-le  refroidir avant de le déguster. 

 

Crêpes Vegan recouvertes de pâte à tartiner Choco Inchi ( pour environ 9 crêpes)

Ingrédients:

  • 250 g de farine 
  • 80 g de fécule de maïs 
  • 240 ml d’eau froide
  • 500 ml de lait végétal
  • 2 c. à soupe d’huile de Sacha Inchi
  • Huile de cuisson
  • 1 pincée de sel
  • Pâte à tartiner “Choco Inchi”

Préparation:

  1. Commencez par diluer la fécule de maïs dans de l’eau et bien mélanger.
  2. Dans un saladier, mélanger la farine, l’huile de Sacha Inchi, la fécule de maïs dilué et la pincée de sel. Bien mélanger la préparation
  3. Puis, ajoutez progressivement le lait, en fouettant bien pour éviter au maximum les grumeaux.
  4. Sur une poêle à crêpes, mettre un peu d’huile de cuisson, et faire cuire une à une les crêpes jusqu’à qu’il n’y est plus de pâte.
  5. Une fois les crêpes prêtes, étaler généreusement la pâte à tartiner Choco Inchi et dégustez.

9 reviews for Pâte à tartiner Choco Inchi - 200 g

  1. Hernandez (client confirmé)

    Trop trop bon , dommage que le pot ne soit pas plus grand !!!

  2. Cadeau (client confirmé)

    Une pure merveille. Très apprécié sur mes pancakes le matin. Doux et agréable en gout bravo

  3. Anne-Christine (client confirmé)

    Un délice ! Sans culpabiliser. Vraiment j’adore. Ça va avec tout du matin au soir 😉 Et en plus, les étiquettes s’enlèvent super facilement, afin de laver et réutiliser les pots ! Bravo et merci aux Incas 😉

  4. Amandine

    Une vraie tuerie !! Et surtout une bonne alternative à toutes les pâtes à tartiner industrielles 🙂

  5. Magali E

    Un vrai régal. A manger en tartine ou à la petite cuillère.

  6. Magali E

    Un vrai régal.
    En tartine ou à la petite cuillère.

  7. Elisa

    Ce produit peut aussi être consommé directement à la petite cuillère… un seul regret, que le pot ne soit pas plus grand!!! Un régal bravo!!

  8. Thomas B. (client confirmé)

    Très bonne, texture parfaite, s’étale bien, ne contient pas d’huile de palme et riche en Oméga-3.. bref rien à redire !!!
    Félicitation 😀

  9. Giovan-Sandji

    Texture et goût excellents, bravo à la team, je recommande 🙂

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